家常菜譜,油麥菜好吃入味的做法,菜葉翠綠不變軟,全家都愛吃

夏天的綠葉蔬菜實在是太多了,其中油麥菜就是非常受歡迎的一種,在飯店裡大廚做出的油麥菜清新翠綠,而且非常開胃,在家做卻經常炒黏,沒有飯店裡做出來的好吃。

美食 58評論

2020-08-08


雞樅油!聽說過嗎?

每年的七、八月,雞樅拱土,會理的集市上很多人都要買點雞樅來品嚐美味。雞樅買回家洗淨後可炒、可燉湯,味道真的很美!

美食 102評論

2020-08-08


3道創意家常菜,好吃到放不下筷子,在家輕鬆搞定

夏天試試這3道創意的家常菜,不僅簡單好做,而且在視覺上還十分美觀,最重要的是還好吃,營養又健康。【食材】雞胸肉400克,西蘭花450克,蘑菇,大蒜,生薑。

美食 85評論

2020-08-08


淮揚菜大廚在剝皮魚里加了一味輔料,簡單易學,吃了還想吃

材料:剝皮魚1條,水蘿蔔150克,姜5克,蒜子5克,小米辣2個,香蔥3棵。調味料:菜籽油100克,料酒8克,醬鮮豆15克,生抽6克,鹽3克,白糖5克,老抽2克,陳醋1克,白胡椒粉2克。

美食 50評論

2020-08-08


簡單的午飯

西紅柿炒雞蛋吃米飯的絕配菜。還剩兩個變蛋調調吃了。祕製長豆角。每頓飯的洋蔥必不可少。這樣就是西紅柿雞蛋蓋飯了。

美食 51評論

2020-08-08


東北4大硬菜,個個都撐得住場面,分量足味道香,就是賣相不好看

跟東北人吃過飯或者是瞭解過東北飲食的人都知道,他們吃飯最基本都得有一道硬菜,這菜能撐得住場面、鎮得住場子。

美食 81評論

2020-08-08


大骨湯要想不腥不油膩,只需注意四點,即便只加鹽也能湯鮮味美

三伏天,天氣非常的燥熱,但是也不要貪涼,冰糕冷飲的還是少吃,多喝一點熱湯熱水的,出上一身汗還是非常爽的,所以在夏天我幾乎不會給孩子們吃太涼的東西,反而會多做一些湯給她們喝,今天給她們做了冬瓜大骨湯,我燉湯加調料只加鹽,但味道卻特別的鮮美,一點大骨的腥味都沒有,滿滿的一大盆,被我們一家四口喝的差不多了。

美食 44評論

2020-08-08


自己做的飲品,健康無添加,喝起來放心極了

平日裡,小孩子都是特別愛喝各種飲料,尤其是超市裡賣的碳酸飲料,但是碳酸飲料對小孩子的身體發育有一點的影響,所以我們要少喝碳酸飲料,多喝一些自制無添加的飲料。下面分享幾種飲料的做法。一.玉米汁做法:1. 買新鮮的甜玉米,也可以買現成的甜玉米粒。2.

美食 22評論

2020-08-08


魚頭豆腐湯的新做法,湯白如牛奶,一點都沒腥味,燉一大盆不夠吃

魚頭豆腐湯是一道地道的家常菜品,味道鮮美營養豐富,魚頭和豆腐可以說是絕配,兩者營養價值有互補的作用,豆腐含鈣量較多,而魚中含維生素D,使人體對鈣的吸收率提高很多倍,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。

美食 52評論

2020-08-08


吃米線幾十年,自己買回家也可做。什麼米線勁道不粘鍋?我教你買

喜歡吃一些麵食的朋友對米線肯定是無法拒絕的,我就是一個非常喜歡吃米線的人,現在數數日子也已經吃了幾十年了,幾乎一個禮拜就要吃兩三次。

美食 94評論

2020-08-08


伏天不想做飯,教你1個快手滷味拼盤,葷素搭配,做一次吃3天

大熱天,總是呆在悶熱的小廚房,讓人特別難受,所以在這個時候我便會選擇做些滷味,放在冰箱保存,不想做飯了拿出來便可隨時吃,家人喜歡吃滷味,而我便常會親手做,不輸外面買的,用雞蛋、肉、蔬菜等做搭配,有葷有素,這一份滷味拼盤,讓人在家便能吃嗨了,滷味拼盤我做一次就能吃3天,不用擔心出汗了,伏天不想做飯的時候,滷味拼盤便是不錯的選擇,下酒亦或是下飯都行,尤其是喜歡吃滷味的,更是別錯過這個學習,下面我便將滷味拼盤的做法分享大家。

美食 91評論

2020-08-08


北方人愛吃的炒餅絲,掌握幾個技巧,和街邊小店做的一樣好吃

在北方地區,有這樣一道麵食,在大飯店基本吃不到,路邊攤才是那個味兒,讓人吃一次就忘不掉,它就是炒餅。

美食 78評論

2020-08-08


媽媽用30年的炸丸子做法,不加一滴水,吃起來嘎嘣脆,放涼也不硬

置辦年貨,是中國普通百姓家的頭等大事,北方人的年貨除了有糕點、餃子、醃菜、各種炒貨、油餅等,總少不了寓意團圓的炸丸子。

美食 119評論

2020-08-08


做螞蟻上樹時,飯店大廚分享:學會這一個方法,不粘鍋不不成坨

相信螞蟻上樹這道菜,很多人都是早有耳聞的吧,每次到飯店中吃飯的時候,看見菜單上基本都有這道菜,但這也不奇怪,其味道鮮香入味,特別的下飯,深受人們的喜愛。

美食 34評論

2020-08-08


自助餐50元一位隨便吃,老闆為何仍腰纏萬貫?餐廳員工說出貓膩

自助餐是我們大家都喜歡的一種用餐方式,只要我們交了錢就可以在規定的時間內隨便的吃,只要不浪費就行,浪費可是要罰款的,而且自助餐裡面的美食種類特別的多,西餐,中餐,火鍋,烤肉等等,能讓你一次性品嚐到多種美食,特別的划算。

美食 94評論

2020-08-08


饅頭吃不完,冰箱冷藏“最糟糕”,學我這樣做,一個月都新鮮好吃

在北方部分地區,如果家裡有一個特別會做麵食的媽媽,那就有口福了。但是饅頭越放越不好吃,很多人會選擇把饅頭放進冰箱裡冷藏,其實這是最糟糕的做法,不僅沒辦法保留饅頭原本的香甜味道,而且保質期只能適當延長5天左右。

美食 17評論

2020-08-08


菠菜拌粉絲,皇帝都愛吃!不煎不炒0難度,好吃到舔碗

突然想起以前暑假必播的《還珠格格》,皇阿瑪帶著小燕子、紫薇微服私訪,在鄉間做了一道“紅嘴綠鸚哥”,聽著著實厲害~根紅苗正的“紅嘴綠鸚哥”

美食 56評論

2020-08-08


家常川菜,泡菜炒五花肉。酸爽開胃,配米飯真下飯,比回鍋肉都香

我是辣爸食堂堂主,一名中餐評委,熱愛中餐事業!有時間常來看看,為自己、為我們的家人的健康飲食盡一份心,祝願我們家庭幸福!

美食 83評論

2020-08-08


廣東人不小心說漏了嘴,做腸粉需要加3種粉,爽滑彈牙,一學就會

腸粉是廣東著名的傳統特色小吃之一,呈透明狀,口感軟滑Q彈,在各地都有各地的特色,其獨特的風味,百吃不膩,深受食客的喜愛。

美食 100評論

2020-08-08


立秋後貼秋膘,一週7天菜譜,32道家常菜,葷素搭配、開胃爽口

立秋是一年中氣溫由升到降的轉折期,通常炎熱的天氣要過了“二伏天”才開始慢慢轉涼,立秋後很多地方都有貼秋膘的習俗,在我們這立秋後吃的最多的是:絲瓜、苦瓜、南瓜、黃瓜、蓮藕、山藥、茄子等,有清熱解暑、開胃健脾的作用。

美食 15評論

2020-08-08