跟大廚學習正確的燉雞做法

雞肉的做法其實還是很多的,常見就有炒雞、炸雞、燉雞、醬雞等,其中比較受大眾喜愛的,吃起來比較滋補的,那就是燉雞的做法。燉雞的時候,我們往裡面再加上一些紅棗、蘑菇,吃起來別提是有多麼的鮮香了,美味根本就停不下來。

美食 54評論

2019-12-04


麻辣燙裡的“隱形貴菜”,好吃不壓稱,老闆都是藏在角落裡

現在我們的生活當中有各種各樣的小吃,而且因為大家的生活質量不斷的在上升,所以對美食的追求也越來越高了,有很多小吃的種類也在不停的繁衍,我們的餐飲從業者也創造出來了各種小吃層出不窮,讓人應接不暇,這也是為什麼現在吃貨,摸摸自己的小肚腩老是減不下去的原因了!

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2019-12-04


最適合冬天吃的口味幹鍋菜,美味又暖身

冬天大家都有一個困擾,朋友來了想多做幾個下酒菜招待,但天氣原因,先做的菜容易冷,等所有的菜都上齊了,美味佳餚冷冰冰的,冬天吃起來又冷,又失去了食物的原味。解決這個問題,一定要在家備上幾個小火鍋啦。學學幾道口味幹鍋菜,冬日美味又暖身,招待朋友客客氣氣。

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2019-12-04


在家做啤酒鴨直接炒,難怪做出來不香,讓大廚教你正確做法

在農村裡面,家家戶戶都會養雞鴨,每次逢年過節時候,就是小孩子們最開心的時候,因為這時候都會殺雞殺鴨慶祝節日以及招待客人。要說哪一道菜最好吃,小編最喜歡的就是啤酒鴨,吃起來鮮香入味,小時候最愛吃了。做啤酒鴨時,直接炒就“廢”了!

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2019-12-04


為什麼你買的藕總是燉不爛?告訴你這些買蓮藕的技巧,別再買錯了

俗話說:“荷蓮一身寶,秋藕最補人”。秋冬天干燥,人心易浮躁,蓮藕富含維生素和膳食纖維,吃蓮藕可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神,另外蓮藕性溫,老人和孩子吃了都有養胃健脾的功效,小孩子吃了開胃助消化,有助於減輕孩子無食慾的問題。

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2019-12-04


40歲男子高校門口賣“開掛雞翅”20元一個!嘗過的人都說不貴

美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康。

美食 82評論

2019-12-04


乾煸菜花有的人焯水,有的人過油,教你一招,出鍋後菜花香脆可口

乾煸菜是餐桌上經常出現的一種菜,菜花、土豆片、四季豆等蔬菜都可以做成乾煸菜,乾煸菜是以焦脆的口感為特點,受到了大眾的喜歡,可能很多人在飯店會選擇點乾煸菜,其實喜歡吃乾煸菜的朋友,完全不用去飯店,在家也可以輕鬆做出好吃的菜,這次要給大家介紹的是乾煸菜花的做法,將菜花搭配培根、五花肉

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2019-12-04


60歲大媽做的“髒饅頭”, 拎起來就碎,顧客:是饅頭還是麵條?

60歲大媽做的“髒饅頭”,拎起來就碎,顧客:是饅頭還是麵條?

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2019-12-04


白菜新吃法,不用炒,不放一滴油,老婆邊吃邊誇做得好,方法簡單

白菜是非常常見的蔬菜了,很多人都喜歡 吃。在平時適當的吃一點白菜能夠為我們的身體帶來很多的好處,它可以幫助我們美容皮膚,生活中關於白菜的做法有很多,做出的食物可以說是非常的美味的。今天推薦一道白菜的經典做法佛手白菜是一道色香味俱全的名餚,屬於年菜。

美食 162評論

2019-12-04


飯店裡最“髒”的幾道菜,你下館子愛點嗎?

現在不管是聚會還是日常就餐,我們都愛去飯店、餐館裡吃一頓,飯店的就餐環境、食物的口味和便捷性,成為大部分年輕人選擇在外就餐的原因。不過說起“下飯店”,長一輩的人都會說三個字:“不乾淨”。

美食 61評論

2019-12-04


板栗皮原來這麼容易剝,學會了這幾種方法,不用費勁,輕鬆搞定

板栗營養豐富,味道香甜很喜歡吃,板栗是營養的滋補品和補養良藥,無論生吃熟吃都有較好的保健作用。板栗不僅香甜適口,還有養胃健脾,補腎強筋,活血止血的功效。板栗最常見的是炒著吃,平常做菜也很好,板栗去皮後可以做好多的食譜,板栗好吃,但去皮比較麻煩。

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2019-12-04


中法美酒對話“巴黎國緣之夜”近日啟幕

來源:中國金融信息網中法兩國,美酒文化淵源流長,一場中法美酒的對話在巴黎拉開帷幕。“巴黎國緣之夜”中法烈酒文化、科技生態、商貿合作論壇暨國緣V9晚宴將於12月4日在巴黎半島酒店舉辦,中法兩國的文化與經貿交流將以酒為媒,書寫新的生動篇章。

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2019-12-04


教你5種小鹹菜的醃製方法,開胃下飯,一點也不比大魚大肉差

歡迎關注“ 萌蒂美食 ”,我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜,有極具競爭力的餐飲創業方案,有需要的可以私信給我們哦!!

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2019-12-04


世界上最貴的6種水果,你吃過幾種?沒錢的我只能看看

全世界最珍貴的6種水果,聽說吃過兩種的就是土豪了,沒錢的我只能看看,我們一起來看一下你們吃過幾種吧?

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2019-12-04


即將消失的一道營養美食——水炒蛋,估計很多人都沒有聽過吧

大家好,我是愛美食的李大東!剛看到標題你是不是很驚訝?怎麼還會有水炒蛋呢? 以前從來沒聽說過啊!沒錯,這道美食現在的確很少有人做了,所以你沒聽過真的很正常。大東我今天之所以要說這道美食,是有原因的,水炒蛋據說是以前日子苦,買不起油才想出來的做法。

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2019-12-04


推薦這四道家常菜,飯店大廚家裡都經常做著吃

蒜蓉粉絲蒸多寶魚做法1、袋裝粉絲2捆泡透,切成寸段。2、多寶魚一條約1000克去掉內臟刮洗乾淨,改成2釐米寬的長條,加少許鹽、料酒醃製5分鐘,按原形擺入盤中。

美食 35評論

2019-12-04


一斤生牛肉能滷出多少熟牛肉?怪不得店家愛賣滷牛肉,能掙不少錢

牛肉,我們日常生活中非常喜歡的肉類之一。在豬肉價格大幅度提升的情況下,很多人紛紛轉而去吃牛肉,認為牛肉的價格比豬肉高出一點點,營養價值更高,又是紅肉,在肉類價格大提升的情況下,吃牛肉性價比更高一些。直到牛肉的價格同樣跟著上升,人們這才作罷。

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2019-12-04


自從學會了花甲這做法,女兒三天兩頭就說饞,酸辣可口比肉香

此食材十月很便宜,營養全面含鈣高,簡單煮一煮,香氣十足比肉香。說起花甲,相信大家都經常吃。花甲又稱蛤蜊,是海鮮市場上比較常見的貝類,其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”,民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。花甲富含蛋白質、微量元素、高鐵高鈣、少脂肪。

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2019-12-04


40種麵條的做法,保存起來慢慢學

山西刀削麵、北京炸醬麵、蘭州拉麵、陝西油潑面、河北撈麵、河南的燴麵、上海陽春麵、四川擔擔麵、揚州炒麵、岐山臊子面... ...菜菜的口水已逆流成河~動動手指,咱們做起來!1.刀削麵材料:麵粉,番茄,土豆,雞蛋,蔥花,青菜,肉末,鹽,醋,醬油。做法:1、取適量麵粉加水糅合。

美食 44評論

2019-12-04


生抽、老抽、醬油有什麼區別?知道它們的釀造原理,很容易挑選

平時在家裡做菜,我們用到的調味料有很多,但是有一種調味料肯定是少不了的,那就是醬油。在所有調料中,號稱“百味之王”的鹽就不多說了,重要性僅次於鹽的就是醬油了。中華飲食博大精深,其中在大部分菜餚中,以黃豆發酵而成的各種醬製品起到了最主要的作用,醬油就是其中的代表。

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2019-12-03