蓮藕不炒不炸,煮一煮,拌著吃,香軟又下飯,我一個人能吃一盤

​蓮藕不炒不炸,煮一煮,拌著吃,香軟又下飯,我一個人能吃一盤入冬後,我就愛吃這個涼拌菜,先煮煮,再拌拌,香軟開胃還易消化天冷了,市場又見新鮮的藕。我們當地不產藕,都是從外地運來,所以市場很難見外形讓人很滿意的藕。

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2019-11-13


「芹菜炒藕」特別好吃特別下飯,芹菜降血壓,藕滋陰補血

非常簡單的一道家常菜,不在炒菜的技能上,而是在於芹菜和藕的搭配上,藕脆嫩,芹菜香濃,簡單清炒,不需要特別的調料,就特別好吃特別下飯,芹菜降血壓,藕滋陰補血,適合吃清淡飲食的人群。

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2019-11-13


炒西蘭花,飯店裡常這樣搭配,營養味美,兒子很喜歡吃

兒子很愛吃西蘭花,大概也是所有綠色蔬菜中,他唯一喜歡的一樣蔬菜。夏天,做涼拌的,秋冬季節,咱便炒著吃。

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2019-11-13


#家常菜# 菠菜的N種做法

菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。醫藥作用養血,止血,斂陰,潤燥。治衄血,便血,壞血病,消渴引飲,大便澀滯。波菜子:種子通便,治痔瘡。

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2019-11-13


為什麼中國餐館的菜單上有這麼多菜?老外:說明食材並不新鮮

中餐菜餚種類豐富,用西方人的話來說,中國菜的種類比整個歐洲大陸的菜還要多。從飲食文化上來看,我們有悠久的烹飪文化,豐富的烹飪技巧,多樣化的地區差異等等,所以在我們菜單上就有很多菜餚可供人享用。​在國外quora上有這樣一個有趣的提問:為什麼中國餐館的菜單上有這麼多菜?

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2019-11-13


菠菜和它們一起拌,一人都能吃一盆,10種做法,學會了天天涼拌

果仁菠菜食材菠菜1把、花生米適量、乾紅辣椒2個、花椒8粒左右、大蒜2瓣、醋一小勺、生抽一點點、食用油少許、雞精少許做法菠菜一把,清洗乾淨。鍋裡水燒開後,放入菠菜,大約一分鐘左右,撈出。炸花生米,涼油放進去,小火炸熟就可以了。焯過水的菠菜過一遍涼水,炸好的花生米備用。

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2019-11-13


每個人的記憶裡,都有一個想起就流口水的罐頭

在罐頭面前,我蠢蠢欲動。/圖蟲創意黃桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、豆豉鯪魚罐頭、紅燒豬肉罐頭......點到哪款吃哪款。小時候,每逢感冒發燒,爺爺就會蹬著自行車出去,不消幾分鐘,準會拎個我最愛吃的枇杷罐頭回來。在盛產枇杷的閩南,枇杷罐頭在商店裡十分常見。

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2019-11-13


一份來自蘇州本地人的美食攻略

一份來自蘇州本地人的美食攻略蘇州就是江蘇最好吃的城市,沒有之一

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2019-11-13


用新鮮番茄自制番茄火鍋湯底,連湯都能喝,比飯店裡的還美味

酸甜開胃的番茄魚火鍋,用新鮮番茄做湯底,味道更鮮美冬天,是吃火鍋的季節,四川麻辣鍋、老北京銅鍋,潮汕牛肉鍋、廣東打邊爐都是小鍋我的“好朋友”,但若問我最愛的是哪種口味?我一定會毫不猶豫的回答:“我家自制的番茄魚肉鍋,味道無敵了!

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2019-11-13


做魚湯只需2個技巧,煮出的湯特別白,家人的胃都養好了

●●鯽魚蘿蔔絲湯●●今日美食——鯽魚蘿蔔絲湯鯽魚蘿蔔絲湯具有緩解壓力、增強免疫力的功效,很適合秋冬進補,大人小孩都適合,一起看看吧。

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2019-11-13


1個紅薯3個雞蛋,教你懶人做法,上桌孩子超愛吃,太香了

1個紅薯3個雞蛋,教你懶人做法,上桌孩子超愛吃,太香了紅薯餅是北方的一道傳統食物,主要食材是紅薯、麵粉、雞蛋、白糖等,把紅薯蒸熟後搗爛,和麵粉和在一起,蒸的時候可以用平底鍋或者電餅鐺。我自己做的時候還喜歡放一些純牛奶,這樣吃起來有一股奶香味。

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2019-11-13


我家吃番茄火鍋從來不買火鍋底料,用新鮮番茄自制湯底,酸甜美味

酸甜開胃的番茄魚火鍋,用新鮮番茄做湯底,味道更鮮美冬天,是吃火鍋的季節,四川麻辣鍋、老北京銅鍋,潮汕牛肉鍋、廣東打邊爐都是小鍋我的“好朋友”,但若問我最愛的是哪種口味?我一定會毫不猶豫的回答:“我家自制的番茄魚肉鍋,味道無敵了!

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2019-11-13


做虎皮青椒時,不起皮不入味?原來第一步就錯了,教你正確做法

青椒是我們生活中比較常見的一道食材,它既可以作為配菜,也可以做為主菜直接炒著吃。青椒的做法有很多種,像青椒炒肉、青椒炒蛋、虎皮青椒都是大家比較熟悉的下飯菜了。

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2019-11-13


小小麵館已上市!山西小夥六張小桌起家,開店130家,半年入12億

繼海底撈之後,又一家選擇在上市的餐飲企業,這家企業就是九毛九國際。說起九毛九集團,這是一家經營歷史悠久的品牌,旗下有多個品牌,包括九毛九,太二,2顆雞蛋煎餅,慫,那未大叔是大廚5 個品牌,而且開店區域覆蓋了全國。小小麵館已上市!山西小夥六張小桌起家,開店130家,半年入12億。

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2019-11-13


虎皮蛋是怎麼做出來的?

雞蛋,可以說是很多人小時候最愛吃的東西了,即使到現在,點菜的時候都會必點一份水蒸蛋!

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2019-11-13


大街上的小吃---東北烤冷麵

1.火腿腸剝皮切四瓣,切蔥花,將孜然粉、芝麻、雞粉和辣椒粉拌勻成“燒烤料”備用。冷麵要選這種壓成板狀的2.電餅鐺預熱,刷油,將冷麵放上,開小火3.待冷麵稍軟,打一個雞蛋,攤勻4.雞蛋七成凝固時,迅速翻面5.在沒有雞蛋的這一面刷少許蒜蓉辣醬,灑一些蔥花兒和“燒烤料”6.

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2019-11-13


油炸後剩油怎麼處理?教你一招,分分鐘“廢油”變“香油”

小編覺得油炸的東西沒有不好吃的,都特別香,雖然熱量高,但是小編總是忍不住想吃。炸的東西是麵食還好一點,如果炸個魚蝦什麼的,那一鍋油幾乎就是廢了,腥的不得了。小編說的這一點可能不做飯的朋友們理解不了,但是相信各位媽媽一定深有體會。

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2019-11-13


金盤水煎包的詳細製作教程(有配料和比例)

金盤水煎包特點:它的特點在於水煎糊中使用了玉米粉,成品之後顏色金黃,造形也很簡單大氣。水煎糊原料:500克水,放 30克玉米粉、15克白麵粉,攪勻。關鍵:1、寧稀勿稠。如果稍稀,最多煎出包子整體不成圓形,但鍋巴酥脆,而如果過稠,就會糊鍋,煎不成連在一起的鍋巴。

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2019-11-12


為啥活鴨一隻50元,烤鴨一隻卻只要18元?原因與你想的可能不一樣

很多人都喜歡買一些路邊的小吃,便宜而且口味好,雖然有人說這些東西不健康,但咱小老百姓過日子,哪裡還管這麼多,吃著實惠就行了。

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2019-11-12


麵條怎麼做好吃?10道麵條做法,簡單美味,每天不一樣

俗話說:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。早餐是一日三餐當中很重要的一餐,每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。不吃早餐,對健康不利,早餐的選擇可以是豐富多樣的,麵條是最適合做早餐的食材,麵條的做法多種多樣,今天分享10道麵條做法,簡單美味,每天不一樣。1.

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2019-11-12