紅酒為什麼要醒酒?醒酒是什麼意思?

現在國內,餐桌上喝紅酒,都養成一個醒酒的習慣。這確實蠻好的。紅酒無論高檔,還是便宜,喝之前醒一醒,都是很有必要的。當然,白葡萄酒、桃紅葡萄酒,並需要醒酒。醒酒,對於喝紅酒的人,來說很重要。一款紅酒,醒與不醒,醒得好壞,給人的口感完全兩樣。

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2019-12-03


最全的做雞的方法

最全的做雞的方法現在豬肉太貴不妨換換口味 白斬雞 原料: 土雞、蔥、沙姜、生抽 做法: 燒沸一鍋水,把整隻雞放入,熄火;蓋好蓋,燜著十分鐘,以斬出來的雞塊骨髓帶血為適,斬件後,點著調料吃。

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2019-12-03


藥補不如食補 四款藥膳可驅寒

冬天將近,天氣越來越冷,正是進補的好時節。俗語云,藥補不如食補。各種冬季養生藥膳對於增強體質、抵禦寒冬,具有不可替代的作用。藥膳要根據體質進行選擇,才能達到最佳的養生效果。下面推薦四款冬季養生藥膳,快來對證補一補,驅驅寒氣。

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2019-12-03


燉魚時一定要記住這4點,不僅魚湯奶白,而且鮮味十足沒腥味

在現在的餐桌上,很多人的認識是,只有吃魚最健康、最衛生、最能使人變聰明,所以在這裡也建議朋友們,平時還是要多吃一點魚。魚的做法有很多種,就比如說燉魚湯,家裡有老人和小孩的就很合適,多喝點魚湯,既有營養又好消化,並且做起來也很簡單,關鍵是方法要對。

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2019-12-03


喜歡吃酥魚,卻不懂做法的朋友們,我來教你們怎樣製作酥魚

本文導讀:酥魚好吃卻不容易做,很多朋友喜歡吃酥魚,卻不知道應該怎麼做,今天我就教你們怎樣做骨酥肉爛的酥魚。

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2019-12-03


一張圖教你看懂中國所有茶葉

下午茶#“淡定看人生,寧靜做自我。”閒來喝點茶吧!綠茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶。你知道平時喝的茶葉是哪一類嗎?趕緊看圖學習吧!

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2019-12-03


明白鹹鴨蛋“出油”的原理,簡單幾步,做出油多又沙口的鹹鴨蛋

說起民間的各種小吃,就不得不提到鹹鴨蛋了。好的鹹鴨蛋,蛋白爽口、蛋黃流油,特別是在吃早餐的時候,配上一碗熱豆漿,就著又香又油的鹹鴨蛋,吃上一口熱乎乎的饅頭,可謂是早點的最佳搭配。

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2019-12-03


幹炸蘑菇時,直接下鍋就錯了,多加這一步,蘑菇香酥脆軟不回潮

導語:幹炸蘑菇時,記住3個小妙招,蘑菇香酥脆軟,嚼著比肉香,快學習菌菇是我們的日常餐桌上常出現的一種食材,香菇、金針菇、平菇等等,口感價值皆佳,而幹炸蘑菇則是菌菇食材的烹飪中最為經典的一種,幹炸蘑菇是以香酥脆軟為特點,吃著比肉還要香,幹炸蘑菇這道菜深受小朋友的喜歡,相信很多小朋友

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2019-12-03


哪裡的大米最好吃?從北到南,給你介紹國內最好吃的10種大米

作為我們平時用餐時的主食,米飯一直是必不可少的,不僅是在南方,很多北方人也愛吃米飯。香噴噴的大米飯端上桌來,再配上一道自己愛吃的家常菜,比如說一盤虎皮青椒,或者是一盤紅燒肉,那真叫一個美。

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2019-12-03


臊子面做法,好吃又美味,學會就可以在家自己做美味的臊子面了!

臊子面首先是要做出美味可口的臊子呀 ,1.豬肉肥肉放到鍋中開火出油,等油出到差不多和肥肉一樣多的時候放入瘦肉。2.攪拌一會繼續出油,差不多十分鐘左右,放醋,八角桂皮香葉,醬油,然後再燉差不多二十分鐘,能夠問道臊子的肉香,然後放鹽,後放鹽不然瘦煮不爛。3.

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2019-12-03


在家做煎餅果子就是這麼簡單,5元一個,我每週必做一次,特別香

用味蕾感受生活,大家好,這裡是羽說美食。今天給大家分享一道煎餅果子的家常做法,煎餅果子是我國的傳統小吃,非常受歡迎,但是現在在外邊買一個好吃一點的煎餅果子得十幾元,今天就來教大家自己做,一自己做個煎餅果子成本只需要5元,特別簡單,還比買的好吃,我每週都會做一次,家人都很愛吃。

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2019-12-03


白米飯怎麼煮才香?跟國宴大師學,蒸出媲美五星級酒店的米飯

為什麼高水準的中餐店蒸出來的米飯這麼香?是因為鍋好還是米好?都不是!是你沒有get蒸米飯正確的打開方式,跟著隊長學,保證你立馬就能蒸出媲美五星級酒店的米飯!洗米洗大米是蒸米飯最重要的一步,“用什麼洗”、“洗幾遍”就是蒸出一碗好飯的訣竅啦~嚴格來說,用洗米機洗出來的米,蒸出來最香。

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2019-12-03


跟我來學做烤魚,一個平底鍋就能搞定,吃烤魚再也不用排隊了

“烤魚”是很多網紅餐廳的招牌菜式,和朋友們圍坐在一盤烤魚旁,看著魚肉滋滋冒油,光聞味道就能吃下一碗飯!用筷子夾開,魚皮烤得有些焦脆,魚肉卻保持鮮嫩,配上金針菇、白菜,帶著麻辣鮮香的料汁,馬上就會被哄搶。今天就帶來一份超詳細步驟的烤魚菜譜,有平底鍋就行,再也不用排長隊等叫號啦!

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2019-12-03


炒萵筍,不要直接下鍋,炒前加一步,不變色,清脆還更好吃

嗨,小圓來更新菜譜啦!今天分享的是“炒萵筍,不要直接下鍋,炒前加一步,不變色,清脆還更好吃”。萵筍,很常見的一種食材,含有碳水化合物,蛋白質,脂肪,膳食纖維等。它還含有少量的碘元素,可以調節情緒,經常食用,能消除緊張,有助睡眠。

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2019-12-03


學會這幾種饅頭了,再也不用愁早餐吃什麼了

對於上班族來說,每天吃早餐都是難題,起來煮麻煩,外面吃不衛生,不吃早餐又不行,今天跟大家分享幾種饅頭的做法,提前做好放冰箱,早上熱一下加杯牛奶就是一頓營養美味的早餐了。

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2019-12-03


廣東人眼中的“垃圾魚”,到底能不能吃?

說到吃魚,廣東人大概是最懂吃什麼、怎麼吃。無論淡水魚還是海魚,粵廚都能做出讓人驚歎的美味。不過,羅非魚這種刺少好吃又便宜的魚,廣東人卻絲毫不愛,還冠以“垃圾魚”的別稱。這是為何呢?(每日更新專業菜譜,助力廚師成長!歡迎關注“紅廚”)羅非魚是垃圾魚嗎?

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2019-12-03


米飯的新吃法,兒子三天二頭點名要吃,香酥可口,每次都光盤

米飯的新吃法,兒子三天二頭點名要吃,香酥可口,每次都光盤。在小區門口的便利店裡,每天都有代購的各種美食,兒子每天晚上散步都要去看上幾眼,看到有新品就有買點,便利店代購銷量最好的就是鹹蛋黃鍋巴,兒子每次去都要求給他買一盒,一次性飯盒裝的,要二十塊錢一盒,是我們當地的網紅零食。

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2019-12-03


天一冷,就饞這道菜,不用放肉也噴香,幾塊錢成本,太划算了

北方入了冬,氣溫會急劇下降,為了吃的暖暖和和,並且節省在寒冷冬天的下廚時間,各類燉菜、燴菜的做法很受歡迎,把幾種合適的食材放在一起烹飪,不管是炒還是燉,都是又好吃又簡單,眾口不再難調,令人百吃不厭。

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2019-12-03


自制“鹽焗雞”,不加一滴水,只需這樣做,肉質鮮滑入味

鹽焗雞是算得上是廣州的傳統客家名菜了,從古至今都深受大家的喜愛。鹽焗雞的特點就是鮮嫩多汁,鹹香適口,不過現在市面上賣的都不太正宗,味道都差強人意,於是請教了廣東的朋友,做法也沒有想象中難,所以自己在家做了一次,味道比外面賣的還好吃!

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2019-12-03


學會這六道菜,你就不會想著下館子了

生活條件變好了,下館子逐漸成為百姓生活中的常事。學會這幾道菜你就不會想下館子了,動起手來吧.水煮魚原料:魚頭、豆腐、黃豆芽、姜、蒜、香菜、小蔥、幹辣椒、花椒、胡椒、郫縣豆瓣醬。做法:步驟1.魚頭切小塊洗淨,放入料酒、鹽、雞精、胡椒醃製10分鐘;步驟2.

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2019-12-03