孩子吃啥校長也吃啥!嘉興的這些學校校長這樣陪餐

時間:2019-04-01

2019-04-02 06:06 | 浙江新聞客戶端 | 記者 肖未 通訊員 王祥富

圖片來源:視覺中國

民以食為天,食以安為先。如果說還有哪一處地方“舌尖上的安全”能牽動千千萬萬人的心,校園裡廣大學生的餐桌首當其中,一定是高居榜首。

4月1日,是校長、家長陪餐制度全面實施的第1天。今年2月20日,教育部、國家市場監管總局、國家衛健委聯合印發《學校食品安全與營養健康管理規定》(以下簡稱《規定》),要求中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄;有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度;中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所。

網站截圖

而就在《規定》下發後不久,為了有效貫徹落實這一《規定》,嘉興市教育局、市市場監管局、市委建委又聯合下發了“補充規定”,對《規定》中的相關條款進行了強調和補充說明。

據介紹,“補充規定”突出兩項重點內容:

一是落實校領導陪餐制度,要求各校每天安排校級領導和相關部門人員至少各1人輪流與學生共同用餐,制定陪餐月計劃,嚴格落實並做好記錄。同時,有條件的學校還應組織家長參與陪餐。

二是做好學校小賣部、超市的管理,無住宿制學校一律不得在校內設置小賣部或超市等食品經營場所,對住宿制學校不鼓勵設置,確有需要的,應當引進依法取得許可的品牌超市並嚴格管理,校內超市不得售賣高鹽、高糖及高脂食品。

那麼,“陪餐制”究竟執行情況如何?老師和學生們的評價又怎樣?跟著記者來走走看看。

平湖市藝術小學

“與校長交換、共進午餐”

4月1日中午,平湖市藝術小學校長蔣明邀請了六年級學生小曹共享了午餐時光。“老師午餐中的炒三鮮很好吃,色彩鮮豔,口味好。”“學生的菜,口味可以再清淡些。”在半個小時裡,蔣校長和小曹不僅交換了各自的午餐,對菜品的外觀、口味各自進行了評價,同時還就學習、課後興趣愛好等進行了愉快地交流。

而這樣的“與校長交換、共進午餐”活動在藝術小學接下來也將成為常態。據蔣明介紹,從明天起,除了定期推出“與校長交換、共進午餐”活動外,學校三位校領導將以周為單位,輪流下到各個班級,與學生一起吃午餐,及時聽取並反饋學生有關於菜的品種、外觀、口味提升等方面的意見、建議。並且,目前已啟動家長陪餐制的規劃,屆時將邀請學生家長到班就餐。

嘉興市實驗小學

“陪餐管理”用上智慧平臺

近日,嘉興市實驗小學黨委書記、副校長田琛走進了該校西校區301班和同學們一起吃了午餐。飯後,她以圖文並茂的形式,把當天飯菜的口感、衛生、分量、營養搭配等情況上傳到了智慧校園平臺新上線的“陪餐管理”板塊。

市實驗小學副校長向婕介紹說,學校以前就設立了校領導進班陪餐制度,但以往的陪餐反饋比較隨意、不全面。針對國家出臺的《規定》,學校從規範、可追溯等方面考慮,在智慧校園平臺上開發了“陪餐管理”。老師只要隨手一拍,就可以通過圖片、校區、年級、班級、情況、描述記錄等,完成午餐的“色香味”評判。

而通過這樣圖文結合的設計,陪餐老師不僅可以就午餐情況進行及時反饋,同時也能對食堂進行即時監管。

嘉興市第一幼兒園

“園長陪餐”天天有

相比前面兩所學校的校領導下班級,或到食堂陪餐,嘉興市第一幼兒園的校領導陪餐制度實施起來似乎更加簡便。因為,該幼兒園的師生都在一個食堂用餐,校領導也不例外,所以相當於一直以來實行的,就是“校長陪餐制”。

然而,《規定》實施後,這項制度將更加規範。據園長助理馬利霞介紹,目前“園長陪餐制”已經排班到位,已開始試行,此後,幼兒園將結合幼兒年齡特點,在大班孩子中,逐步推行“家長陪餐制”,再逐步完善。

此後,學校還將成立膳食管理委員會,吸收家長和學生參與,共同對校園食品安全進行監督和管理。

校領導陪餐制、家長陪餐制好不好,孩子家長說了算。

平湖市藝術小學的小曹說:“跟校長共進午餐,這樣的陪餐形式讓人感覺很親切,而且以後跟老師們交流意見也更方便了,尤其在午餐這件事上。”

幼兒家長劉新新表示,一直很關心孩子在幼兒園的吃飯情況。對“家長陪餐制”的推行,非常期待,“如果能定期讓家長輪流去陪餐,也就多了一個監督的環節,能讓家長更放心。”

部分綜合:嘉興在線 嘉興教育發佈

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