不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

時間:2020-10-13

今天孩子告訴我,媽媽我想吃麵包,可是因為家裡窮,沒有做麵包的烤箱,其實買低筋麵粉和白砂糖, 牛奶其實花不了多少錢,今天我網上搜索了下,不用烤箱怎麼做雞蛋糕,看了網上的做法,我思考了下,答應孩子今晚給孩子做雞蛋糕,這樣做雞蛋糕蓬鬆軟糯,看起來像饅頭,但是吃起來奶香味十足,入口即化,最主要的他不像我們在蛋糕店購買的麵包,我們自己做的,沒有添加添加劑,加入白砂糖的量也是可以自己控制,但是實體店賣的麵包,為了可以保存時間更長,都添加了苯甲酸鈉防腐劑為了延長保質期!所以吃了對孩子成長不好,所以我們最好是看完視頻後自己做,讓孩子可以吃到烤麵包的味道,還滿足孩子願望!

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

【食材】150ml水,6g酵母,白砂糖50g,300g低筋麵粉,50g奶粉,2g鹽,食用油,20g黃油

【做法】接下來給大家普及下怎麼沒烤箱做雞蛋糕

第一:150ml溫開水倒入6g酵母粉,攪拌成酵母汁攪拌均勻

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第二:碗中倒入300g低筋麵粉攪拌,倒入50g奶粉,挖入2g鹽,倒入20g黃油汁攪拌均勻吧!

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第三:攪拌成面絮狀,揉搓成麵糰狀,攪拌成粘稠的麵糰狀

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第四:攪拌成麵糰狀,揉搓到外表光滑的麵糰狀,表層塗抹一層油,蓋保鮮膜醒麵糰

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第五: 發麵到2倍麵糰狀,撈出揉搓麵糰,揉搓排空裡面的空氣,切成段狀的面劑子

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第六:取一個麵糰,揉搓成麵糰狀,擀麵杖擀成薄薄面片狀,卷邊捲起來麵皮成蝸牛狀

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第七:平底鍋中刷油,放入麵皮,小火上鍋煎,煎到一面金黃色,翻面繼續煎炸

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第八:煎炸到一面金黃色,翻面繼續煎炸,慢慢的烤煎,讓麵糰慢慢膨脹起來

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第九:煎炸2面金黃色,表層刷一層油,更方便煎炸,這樣做到麵包蓬鬆軟糯更好吃!

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

第十:撈出放涼,這樣做的麵包柔軟寒暄,入口即化,奶腥味十足,特好吃!

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

不用烤箱也能做雞蛋糕,簡單易學,柔軟好吃,家中有小孩的來看看

相關推薦