因為一個甜品,嚮往一個城市的美景

時間:2019-04-02

導語:在鋼筋混凝土包圍的城市森林裡待久了,厭煩了時常為生計奔波勞累,想躲起來,想逃離,那麼和小編一起開啟一段自然之旅,可好?希望看到這篇文章的你,可以放下腳步,揚起嘴角,更感恩相遇。

教皇庇護十世的故鄉特拉維索是意大利東北部的一個小城,它沒有羅馬、佛羅倫薩、威尼斯那樣大的名氣,就連相關資料在國內都很難找到。可殊不知它距離威尼斯並不遠,但這樣的一個小城,有著與威尼斯同樣迷人的景色,這就是特拉維索。小編之所以注意到它,也是因為在全球廣受歡迎的甜品提拉米蘇的故鄉之一就是特拉維索。

從威尼斯市中心乘火車到特拉維索只要20分鐘,卻會讓你感覺來到了另一個世界。初看特拉維索並無特別之處,帶陽臺的漂亮房子俯瞰著運河,中世紀的教堂尖頂在紅瓦屋頂後面突兀而起,咖啡桌徑直襬到了鵝卵石鋪就的廣場上。在特拉維索你會感到撲面而來的親切感,你會忘掉時光,忘掉煩惱。

在這裡,你可以隨心所欲,是優雅還是深沉,是高格調還是潮流前沿,但溫潤如玉的城市之風終歸抵擋不了。來特拉維索,這樣一個寧靜的小城,總會給你一種時光凝固的感覺,迫使你不得不忘掉身邊的威尼斯。沿著綠樹成蔭的布拉內利運河岸邊獨步,走過富麗堂皇的別墅和中世紀的城牆,是一件再愜意不過的事情。

提起意大利的甜品,我想大家第一個想到的就是提拉米蘇。作為意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚,自20世紀80年代中期風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳。當然這也是小編超喜歡的一種甜品,所以小編更加好奇是怎麼樣的人創造了它。二十世紀60年代在威尼斯的西北方也就是特拉維索一帶的當地人採用馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單,卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味,揉合於一身,毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。因為這一甜品名字譯為“帶我走”的背後一個有趣的故事,嚮往這個創造出它的城市美景。

在特拉維索,漫步在本地最大的博物館Casa dei Carraresi內,你會感受到藝術氣息撲面而來,彷彿這裡天生就是藝術家的天堂。除了逛博物館外,你還可參觀建於12世紀的大教堂,但是來特拉維索遊歷更多的是盡情感悟意大利的神韻,而非走馬觀花匆匆掃過。此外,特拉維索也是意大利的時裝業中心之一,流連忘返於街兩邊一字排開的時裝精品店裡,會感覺一天的時間特別的短暫。

漫步於熙熙攘攘的賣魚店以及鄰近的蔬菜水果市場則是吃貨們的必選,當然去到這裡品一杯葡萄酒、嘗一下烤乳豬同樣是必不可少的體驗。在意大利無論男女,在下班回家的路上,會享用有一種氣味芬芳的白葡萄氣泡酒,似乎是成為了一種生活方式,尤其是在威尼斯和特拉維索。搭配上橄欖、杏仁或芝士麵包。另外一款適合餐後酒,味道十分清新,尤受女性青睞。傾倒入杯,呈現魅惑至極的深寶石紅色,舉杯入口,剛剛好的甜度,適度的單寧酸,淡淡的紫羅蘭和葡萄果味,如果再搭配上杏仁餅乾或者水果蛋糕等,那就成為一款完美的餐後甜酒。

結語:我想,在疲倦的生活裡,總該有些溫柔的夢想。不用太拘束,不用想特別多,盡情放飛自己,去除生活中對自己的種種偽裝,只為遇見真實的自己。喜歡小編的分享,就點個贊給小編一點小小鼓勵吧。

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