首批“小龍蝦專業”準畢業生被預定一空,人大代表希望建立國家級小龍蝦標準體系

時間:2019-03-10

2017年,湖北潛江設立了一個“小龍蝦學院”,專門培養小龍蝦技能人才。如今,首批學生即將畢業,130名學生沒畢業就被“預定一空”。

全國人大代表、潛江市市長龔定榮表示,“小龍蝦學院”不是“鬧著玩兒”,今年會繼續擴大“小龍蝦學院”的招生規模,並且會擴充專業。希望建立國家級的小龍蝦標準體系。

龔定榮稱,“小龍蝦學院沒有就不了業的!”據瞭解,2017年潛江市江漢藝術職業學院的飲食文化學院增設了小龍蝦相關的市場營銷、烹飪工藝與營養、餐飲管理三個專業,並納入統招。當時引發網友熱議,不少網友稱“上課就是炒幾斤小龍蝦吃吧”“這是我夢想的學習方式”……

龔定榮向媒體表示,“小龍蝦學院”的設立是非常嚴肅的,並不是“鬧著玩兒”。該校還專門聘請了長江水科所的院士編纂教材。另外還有六十多人的教師團隊,產業領域從實踐到理論經驗豐富的專家,國內知名烹飪大師等授課。

“小龍蝦學院”今年還再將擴招200人,此前第一批130人尚未畢業就已經被預訂一空。未來還將對6000多人進行短期培訓,培訓三個月到半年,這些人才到市場上很搶手,一般年薪在12萬元左右。部分有經驗的廚師月薪在三萬元至五萬元不等。

龔定榮表示,未來希望建立國家級的小龍蝦標準體系,“目前小龍蝦有18個標準,只有一個是國家級標準,剩下的都是省級標準。希望能完善國家級標準體系”。

來源:頭條新聞、北青報、IT之家等

編輯:姜方

責任編輯:衛中

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